南方文物2008年第1期

●心路历程 薪火相传
耕耘与求探——吕遵谔先生访谈录(特约专稿)                       吕遵谔   (002)

“崇正讲堂”开设于广东崇正拍卖“学术引领市场”这一宗旨之下,至今已成功举办过28场讲座,26位专家学者在这里传道解惑,指导大家用正确的方式开启对艺术品、历史文物的学习之路。广东崇正2018年春拍有一对元代青花云龙纹梅瓶,一亮相就得到广泛关注,有鉴于此,本期崇正讲堂特意请到景德镇市陶瓷考古研究所所长、景德镇御窑博物馆馆长江建新先生莅临主讲景德镇出土的元青花。江先生以大量的考古研究和历史文献为基础,逐一解密元代青花的美与珍贵之处。

●文博讲坛
关于考古学文化互动关系研究(特约专稿)                           李伯谦   (014)

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●经典重读
宋代壁画墓与《白沙宋墓》——纪念《白沙宋墓》出版五十年(特约专稿)   陆锡兴   (022)

江建新,景德镇市陶瓷考古研究所所长,景德镇市御窑博物馆馆长。主要著作《宋元明初釉上彩瓷考略》、《景德镇窑业遗存的考察与研究》,1984年以来多次参与珠山明清御窑遗址清理发掘。

●盐业考古
盐业考古:一个可为的新的研究领域——《南方文物》“盐业考古”专栏开篇词  
李水城   (028)

元青花问题现已成为学术界和市场的热点,本文内容主要基于我这些年考古工作中新发掘的资料,结合过去的文献来做解读。内容将从五个方面来讲:

法国洛林de la Seille的制盐陶器Briquetage:欧洲铁器时代盐的原始工业生产
(法)奥利维(Laurent Olivier),(英)科瓦希克(Joseph Kovacik) 著;
张颖、彭鹏  初译; 林永昌  初校; 李水城  终校及校注   (034)
【摘要】本文作者介绍了对欧洲制盐陶器(Briquetage)的最初识别,随后又对重要的史前盐业作了评价。Seille河谷的Briquetage是欧洲铁器时代盐业生产的中心,那里残存的破碎制盐器堆积高12米、长达半公里。通过运用新的技术绘制的地图显示出盐泉、作坊及炉灶的位置。由此可知,当地的盐业生产经历了两个繁荣时期:它们分别为公元前8~前6世纪和公元前2~前1世纪。
【关键词】法国;  铁器时代;  盐;  制盐陶器(Briquetage)

一、元官窑与元青花

中国盐业考古的回顾与展望                                         陈伯桢   (040)

二、元青花与浮梁磁局及其窑场

试论三峡盐资源对巴文化的重要作用                                 程龙刚   (048)

三、关于元代青花瓷器

●土与火的艺术
关于陶瓷考古的几个问题——代《南方文物》“土与火的艺术”专栏主持辞   王光尧   (053)

四、近年落马桥出土元青花及相关问题

浮梁磁局及其窑场与产品探                                 江建新、江建民   (057)
【摘要】根据相关实物和文献推知,浮梁磁局的设置很可能与当时元廷需要质“纯”的祭器有关,湖田窑刘家坞烧造的“玉”字铭器等,很可能就是至元八年成立的“元宸院”在至元十五年浮梁磁局成立之初烧造的第一批制品。元代磁局的管理者,在泰定间已由中央政府派员管理改为饶州路总管监督;其时的“官窑”很可能是选择了景德镇地区条件较好,有一定基础的民窑作为定点窑场,官匠可能居此进行皇家用瓷的烧造。从目前掌握的考古资料看,磁局的窑场大概在湖田窑和珠山明御厂一带。磁局产品除学界一般公认的传世品中一些有特异纹饰的制品和珠山明御厂故址与湖田窑出土的一些带有明显元代官窑特征的产品外,著名的“至正十一年”铭青花象耳瓶以及与该器类型相似的制品,当为磁局工匠为民间订烧的制品,亦属磁局烧制的官窑产品。
【关键词】元浮梁磁局;  管理;  窑场;  产品

五、元青花的影响

江西地区的六朝瓷器——以洪州窑为中心                            李荣华   (062)
【摘要】江西陶瓷文化源远流长,一万多年前的万年仙人洞的先民就烧制出了世界上最早的绳纹红陶,商周时期的吴城遗址和角山窑址成功地创烧了原始瓷。此后,青瓷的制作和生产在江西从未间断过。本文以洪州窑的兴起、兴盛和发展为线索结合当时的社会历史背景和墓葬材料阐述了江西地区六朝时期各个阶段瓷器的基本特征和演变规律。
【关键词】江西;  六朝;  瓷器;  洪州窑

《阳羡茗壶系》之考证                                            李敏行   (068)
【摘要】《阳羡茗壶系》是研究宜兴紫砂的重要文献。在诸多版本中,本文认为年份最早的《檀几丛书》本最具参考价值。对于《茗壶系》内容的解读,本文由其章句、字义,并结合出土及传世实物,提出了一些新的看法。
【关键词】《阳羡茗壶系》;  紫砂(ZiSha)

元官窑与元青花

●名物新证
唐代的特种工艺镜                                                   尚刚   (076)

景德镇的窑业在元以前都是烧造单一的品种——青白瓷,但是,青白瓷在当时应该是很有影响的。《宋会要辑稿》里有过记述,景德镇的瓷器当时已经进入了皇家的视野,也就是进入宫廷了,应该说这是最早的“官窑器”。我们在湖田窑也发现过一个湖田窑制造的瓷器瓶底,这也是从出土遗物印证了官窑进入皇宫的事实。

元明以来的纸钱研究                                               陆锡兴   (081)

关于浮梁磁局的记载,《元史·百官四》里面提到:“浮梁磁局,秩正九品,至元十五年立。掌烧鹅磁器,并漆造马尾棕藤笠帽等事,大使、副大使各一员。”此时元代官窑浮梁磁局的负责人属于九品官员,官窑不光烧造瓷器,还烧造一些皇家用的马尾棕藤笠帽等物件,可见当时的景德镇就有官窑的设置了。有官窑肯定就有官匠,所以官窑的设置对景德镇的窑业产生了巨大的影响。这个时候除了青白瓷,还出现了枢府瓷、元青花、釉里红、蓝釉、孔雀绿釉等等,都是在建立了浮梁磁局的基础上开始出现的。

明代藩王命妇霞帔、坠子的探索                                     于长英   (087)

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“中山侯钺”器名小考                                            徐海斌   (093)

湖田窑出土,浮梁磁局制造的瓷器瓶底子,可见宋代瓷器已进入皇宫视野,在有监制的情况下生产。

●多维视界
粤东地区考古学文化与环境的互动                                    魏峻   (096)
【摘要】粤东地区全新世的考古学文化具有鲜明的地方特色,不同时间的古文化在文化面貌和生计方式上存在着明显差别。本文在分析粤东地区汉以前区域气候波动和海平面升降的基础上,探讨了该地区不同考古学文化聚落形态的特点以及人地之间相互作用的过程。
【关键词】粤东;  考古学文化;  环境变迁;  互动

1998年,我们在珠山发现元代遗址,出现了很多以前没有见过的元代官窑遗物,有卵白瓷、青花、蓝地白花、蓝地贴金等,还有青花五爪龙,从《元典章》中可以印证这些东西属于官窑,这是元官窑所在地和烧造遗物的大致情况。遗物的发现地在北边,叫珠山。珠山的后面,有个地点也是明清官窑场的所在地,我们以此推测当时元官窑很可能在珠山一带。现在我们通过大量的发掘,在其它地方也发现过类似元官窑的东西。

出土青铜酒器残留物分析的尝试                                    杨益民   (108)
【摘要】利用快速溶剂萃取法,从出土青铜酒器内的土壤中提取有机残留物,对其作高效液相色谱定性分析,发现其中含有酒石酸,标明这些青铜酒器在下葬时可能盛着酒。快速溶剂萃取法的萃取剂为1%磷酸(体积比)溶液,较之传统有机溶液,操作时更为方便和安全。此方法可推广于陶器中残留物的分析,具有较为广泛的应用前景。
【关键词】酒;  土壤残留物;  酒石酸;  快速溶剂萃取;  高效液相色谱

●学海泛舟
浅述中国旧石器考古发掘方法的演进                                何锟宇   (112)
【摘要】中国旧石器时代考古至今已有近百年的历史,在不同的历史时期发掘方法各不相同,本文依据发掘方法的差异将其分为四个阶段,并对每个阶段的特点进行了简单总结。
【关键词】旧石器考古;  发掘方法;  演进

元青花与浮梁磁局及其窑场

遗址资料整理点滴——关于陶器统计表诹议                             子石   (118)
【摘要】本文结合自身的整理工作实践,在认识陶器统计意义的基础上,提出一些构想:陶器统计的核心是器形;它在排队和分期中,占有重要的地位。而质地、个体数量、纹饰等不同的侧面属性在统计中尽可能的与器形建立联系,是资料整理和相关研究中要面对的问题。作为遗物,那些侧面的属性本身就是依附于器形存在的,因此,统计既是某些侧面属性的分析,也应当是一种综合,这样有利于读者和研究者比较全面的使用陶器统计资料。本文尝试提出了一种既可拆分又可综合的陶器统计表方案;此外,对于不同时期的遗址陶器资料,由于各自特点不同,在条件许可的情况下,还提出了设计一些反映陶器群个性的统计表设想。
【关键词】陶器统计;  器形;  质地;  个体数量;  纹饰;  关联

元青花与浮梁磁局到底有什么关系呢?元十五年设置官窑,实际上,元世祖忽必烈攻克下南宋政权是在1279年,也就是至元十六年。严格来讲,在设置元官窑时南宋还没有灭亡,元统治者匆忙来到景德镇建设官窑是有特殊目的的,从相关记载可以了解到,古代每一次朝政的变化,都有祭拜天地的习俗,此时到景德镇设置官窑的目的,可能就是为了生产祭器。一般古代官窑都设置在京城附近,比如南宋的官窑设定在杭州大内凤凰山一代,北宋的汝窑设立在开封附近,为什么元代舍近求远跑到景德镇设置官窑呢?从相关的文献考证,目前达成的共识是:元朝人“尚白”,当时景德镇生产的磁器颜色很白,可能符合了元代统治者的审美要求。

中国宋元外销瓷研究的回顾与反思                                  熊翠燕   (124)
【摘要】宋元时期外销瓷的研究开始于20世纪30年代。经过半个多世纪的发展,外销瓷的研究逐步走成系统化、成熟化。本文将我国宋元外销瓷的研究史分为两个阶段,并对这两个阶段的研究取得的成就与不足作了简要的评价。同时,对于瓷器外销的研究进行了反思与展望。
【关键词】外销瓷;  宋元;  研究史;  回顾;  反思

浮梁磁局自至元十五年设,至至正十二年结束,存在74年。浮梁磁局虽然于至元十五年便成立了,但将作院则于至元三十年始置。《元史·百官四·将作院》:“将作院,秩正二品。掌成造金玉珠翠犀象宝贝冠佩器皿,只造刺绣段匹纱羅,異样百色造作。至元三十年始置。院使一员,经歴、都事各一员”。其时的将作院下属有府、司、所、局、院、库等机构,其中局有21所,而以地域冠名的除上都金银器盒局之外,便是浮梁磁局了。而这些局属的官员官阶品秩,似乎又以浮梁磁局最低,这是磁局隶属将作院的情况。那么,至元十五年以前,即将作院未成立之前,浮梁磁局由谁管辖呢?参照《元史》工部条记载的职能,可能其时的磁局由工部管辖,《元史·百官一·工部》:“工部……掌天下营造百工之政令。凡城池之修濬,土木之缮葺,材物之给受,工匠之程式,铨注局院司匠之官,悉以任之。世祖中统元年(1260年)右三部置尚书二员,侍郎二员、郎中五员、员外郎五员、内二员专署工部事。至元元年,始分立工部。”其下辖的“诸色人匠总管府”与将作院所属“诸路金玉人匠总督府”职能相似。因此,在至元三十年将作院设置以前,磁局由工部管辖可能性最大。关于磁局人事的问题,我们从相关的文献可以考证,大都染局是九品,管理的工匠大概62户,《元典章》认为元至二十四年左右浮梁磁局规模变大了,大概有五百到一千户人,管理浮梁磁局的官将的位分也高了,有的已经是三品以上的官员。从这个细节可以看出,官窑各方面都在提升,官窑的生产越来越受到重视。

●域外视野
新大陆国家形成的生态学基础:一般和局部模型的构建        马克•科恩(M. N. Cohen) 著
                                                  陈洪波  译;  陈淳  校   (133)

根据文献记载,我们可以推断出磁局的烧造活动不是长年累月都有,而是当朝廷“有命”的情况下才产生,生产完之后窑要封停,甚至“御土”(按:这里御土当指高岭土)也要封存,不得私用。从其侧面可见,磁局的窑场似乎不像明、清御厂那样有专门独立的厂址,因为,如果有专有厂址,也用不着烧造完贡瓷之后,便要封存御土,怕别人私用了。笔者以为当时的磁局很可能没有专门的独立窑场,因为元初景德镇尚未有官窑的基础,当时磁局有可能选择了景德镇地区条件较好,有一定基础的优秀民窑作为定点的窑场,官匠可能居此借助民窑场所进行皇家用瓷的生产。就目前掌握的考古资料看,当时有可能成为磁局的窑场的大概是湖田窑和珠山明御厂一带。

华北地区新石器时代早期至商代的植物和人类 
 李炅娥、盖瑞•克劳福德、刘莉、陈星灿  著; 葛人  译   (141)

湖田窑刘家坞一带,上世纪80年代曾发现元代卵白釉枢府器,以及青花大盘,罐、瓶等标本,纹饰有五爪龙纹等。90年代以后又陆续发现“玉”、“枢府”、“太禧”铭等印五爪龙纹器和元代釉里红凤、龙纹滴水、瓦当等标本。湖田窑是宋代著名的窑场,产品较为精良,是当时景德镇地区最优秀的窑场之一。1997年,江西省文物考古研究所在F区12第三层堆积中,发现一件青瓷底刻铭文的残器,铭文内容:“迪功郎浮梁县丞张昂措置监造”,该器从形制看为瓶或壶的底部,出土地层不晚于南宋,上限不早于北宋。据考证“张昂监陶”铭器大约烧造于绍兴八年至绍兴二十五年之间,说明湖田窑曾为南宋宫廷“制样须索”烧造过御用瓷器,是南宋烧造朝廷贡瓷的窑场之一。那么,浮梁磁局置窑烧造贡瓷时,首选湖田窑作为它的窑场是合乎情理的。综合以上情况,笔者以为湖田窑是浮梁磁局管辖的窑场之一。

●文物鉴赏
汉唐青瓷名窑——江西丰城洪州窑                       张文江、余琦、赖金明   (150)

浮梁磁局的另一窑场应是位于现市中心珠山明御厂故址一带。1988年明御厂故址北侧(即旧御厂阜安门外),现风景路中段马路边一条深约1.5米的沟道中发现一批元代官窑瓷器,器物品种有青花五爪龙纹罐、盒,金彩孔雀绿器等。2003-2004年,在明御厂北侧发掘中,陆续发现元代青花、青白釉、卵白釉残片,标本均具有官窑特征,同时发现有一刻“局用”铭的明初官窑残器。该标本说明明初官匠们仍习惯沿用元代磁局的称谓。1994年在明御厂东侧出土一批洪武青花大盘、罐、壶、碗等大件瓷器,其形制和彩饰风格具有元官窑青花的特征,从一个侧面说明生产这类青花瓷的匠人,很可能就是原浮梁磁局的工匠。就目前的考古调查看,湖田窑、珠山御厂故址是目前景德镇地区出土有元代官窑特征器物的所在地,其它元代窑场尚未发现元官窑风格的产品。

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